В каких продуктах содержится серотонин

В каких продуктах содержится серотонин Изменяя набор используемых продуктов, реально способствовать выработке серотонина, или гормона радости. Таким образом, отметим некорректность вопроса о содержании серотонина в продуктах. Такое понимание связано с наличием в пищевой продукции аминокислоты триптофан, необходимой для синтеза серотонина.

Читайте также: За что отвечает щитовидная железа

Серотонин в каких продуктах содержится

Для удовлетворения потребностей организма в серотонине для синтеза гормона радости требуется до 2-х граммов аминокислоты триптофана в сутки. Именно такое количество аминокислоты должен получать с пищей взрослый человек. Так, для нормального производства гормона важное значение имеет правильная диета. Овощи и фрукты содержат малое количество триптофана, потому строгая овощная диета может принести совсем иные неожиданные результаты.

Читайте также: Как лечится папиллярная карцинома щитовидной железы

Функциональные свойства серотонина

Серотонин играет важное значение в передаче сигналов между нервными клетками. Он существенно влияет на свойства памяти и качество сна. Эмоции человека, его реакция на пищу, регулирование температуры и кровяного давления находятся в непосредственной зависимости от содержания серотонина. Его концентрация определяет настроение, сексуальную потенцию и желания, возможность скорой адаптации в новом коллективе.

Читайте также: В каких продуктах содержатся женские гормоны

Содержание серотонина способствует выработке тромбоцитов, влияет на свертываемость крови. При недостатке этого гормона значительно возрастает риск кровотечений и последующих осложнений. Высокая концентрация гормона повышает болевой порог, в то время как низкое содержание усиливает боль даже от малозначительных повреждений.

Продукты, содержащие серотонин

Как уже писалось выше, продукты не содержат непосредственно гормон, однако они поставляют необходимые микроэлементы и аминокислоты для его синтеза. Поэтому говорить о том, в каких продуктах содержится серотонин, не вполне корректно. До 10% необходимого гормона синтезируется шишковидной железой, для чего требуется наличие УФ-излучения, поступление которого зимой существенно ограничивается, что часто является причиной сезонной депрессии. Рассмотрим перечень В каких продуктах содержится серотонинпродуктов, в которых имеется максимальное содержание триптофана:

  1. Натуральные йогурты с добавлением меда, фруктов. Следует отказываться от продукции с искусственными красителями, порождающими изжогу и тяжесть в желудке.
  2. Черный шоколад, помимо триптофана, содержит флавоноиды. Молочный вариант для стимуляции выработки серотонина бесполезен.
  3. Цитрусовые содействуют активизации обменных процессов между нейронами. Также в них содержится значительное количество витаминов В, С и микроэлементов, способствующих нормализации работы нервной системы.
  4. Морская рыба, богата насыщенными и Омега-3 жирными кислотами.
  5. Орехи и семечки богаты триптофаном и легкими жирами, особенно эффективны в сочетании с медом.
  6. Лук и чеснок богаты эфирными маслами и фитонцидами. Стимулируют иммунитет организма, увеличивая его сопротивляемость и больше всего нормализуя содержание серотонина в крови.

Использование для похудения

При нормальном уровне серотонина в крови происходит естественное уменьшение веса человека, поскольку этому способствует, помимо прочих факторов, высокая активность, а также хорошие самочувствие и настроение. Кроме того, нормальное обеспечение триптофаном угнетает чувство голода и аппетита, создает ощущение сытости, то есть ограничивает поступление калорий.

Кроме того, продукты, поставляющие вещества для синтеза серотонина тонизируют работу всего организма, повышают его выносливость, снимают ощущение тревоги, стимулируют работу ЖКТ. Все эти воздействия обеспечивают высокую скорость метаболизма и уменьшение жировых накоплений.

Суточная норма вещества

Почти 95% серотонина производится и накапливается в кишечнике, откуда гормон кровотоком разносится по всему телу, попадая в нужные места. К переносу гормона имеют отношение тромбоциты, которые выделяют его из плазмы крови. В человеческом организме, который не находится в депрессивном состоянии, постоянно находится около 10 миллиграммов серотонина.

Проявления избытка и недостатка серотонина

Оптимальная концентрация серотонина находится в определенных пределах, выход за которые нежелателен и является причиной либо признаком некоторых заболеваний. Высокое содержание серотонина способствует появлению психических нарушений, дисфункции вегетативной системы, нервно-мышечным сбоям.

Как правило, причиной высокой концентрации гормона являются отравления. Наиболее часто источником отравления являются наркотические средства и прием лекарственных препаратов без контроля. Чаще всего речь идет про антидепрессанты. Нехватка серотонина также весьма опасна, поскольку, кроме апатии и депрессии, создает хроническое ощущение усталости, сомнологические нарушения, перебои в работе ЖКТ, продолжительные и глубокие мигрени. Один из способов эффективной регуляции уровня гормона является придерживание правильного питания при изменении скорости метаболизма.

Взаимодействие вещества с другими витаминами

Будучи осведомленными о веществах, способствующих образованию серотонина, следует знать о продуктах, затрудняющих либо замедляющих его синтез. В данный перечень попали:

  • белый хлеб;
  • рис;
  • алкоголь;
  • энергетические напитки.

Названные продукты содержат значительное количество гуараны. Поначалу они дают энергию, улучшают настроение, однако в дальнейшем происходит угнетение центральной нервной системы, она истощается. Врачи-диетологи не рекомендуют злоупотреблять сахаром, кондитерскими изделиями. Их потребление приводит к кратковременному росту серотонина и последующим резким снижением. Резкие скачки уровня гормона приводят к плохому настроению, перебоям в работе сердечно-сосудистой системы, ожирению.

Аналоги серотонина

Развитие науки позволило синтезировать функциональные аналоги серотонина. Значительную часть продукции составляют антидепрессанты, регулирующие содержание гормона в крови. Передозировка подобных лекарств создает такую же клиническую картину, что и выход концентрации гормона за нормальные пределы. Наиболее известен среди подобных препаратов Дофамин, Феварин.



Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

Капча загружается...

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector