Как связана еда и гормоны

Как связана еда и гормоны

Нередко гормональные сбои у человека бывают спровоцированы неправильным питанием. Ведь здесь присутствует четкая взаимосвязь. Еда оказывает влияние на гормональный фон человека, причем весьма существенное. Касается это абсолютно всех продуктов, как полностью натуральных, так и генетически модифицированных. Правда, степень влияния у них, конечно же, будет разной. Данный фактор обязательно следует учитывать при составлении своего рациона.

На какие гормоны влияет принимаемая нами пища

Лечение достаточно большого количества заболеваний, помимо приема лекарственных средств, предусматривает и переход на специальный режим питания. Причину мы уже объяснили чуть выше. Продукты оказывают непосредственное воздействие не только на работу внутренних органов, но и на гормональные процессы. Рассмотрим это влияние на примере одного из органов. Многие знают о том, какую важную роль для человека играет щитовидная железа. Данный орган совершенно справедливо называют королевой метаболизма. Ведь щитовидка отвечает, в том числе, и за этот процесс.

Нарушить ее работу вполне можно неправильным питанием. В частности, на щитовидную железу негативно влияют кофеин, трансжиры, консерванты, сахар. Причем данный перечень далеко не полный. При недостатке гормонов щитовидной железы врачи рекомендуют пациентам убрать из рациона:

• грецкие орехи;
• арахис;
• льняное масло и семя.

Также придется отказаться от говядины, баранины, свинины, брюквы, репы, бобовых. При такой проблеме следует исключить горчицу, капусту, соевые продукты. Пища должна быть богата белком и клетчаткой.

Потребление продуктов, в составе которых присутствует глюкен, необходимо свести к минимуму. Режиму питания уделяется отдельное внимание. Принимать пищу следует 3 раза в день. Крупы разрешаются, но только лишь на завтрак. При этом любые перекусы строжайше запрещены.

Следует отметить, что гормональные сбои бывают разными. Поэтому рацион следует составлять в индивидуальном порядке. Например, людям с инсулинозависимостью принимать пищу нужно 3 раза в день. При этом в перерывах между завтраком, обедом и ужином допускается только питье – вода, натуральный кофе (без сахара и молока), чай. Простые углеводы полностью убираем из рациона. Единственное исключение здесь – ягоды и фрукты, имеющие низкий гликемический индекс. Употреблять их разрешается только утром, на завтрак. При этом ягоды и фрукты в обязательном порядке должны сочетаться со сложными углеводами. Рацион рекомендуется обогатить растительными жирами, некрахмалистыми овощами, клетчаткой. Молочная продукция и кисломолочка после 6 вечера строго запрещены.

Еда действительно может многое сделать с гормонами в организме человека. Здесь все зависит от того, в котором часу вы принимали пищу, что именно съели, и в каком количестве. Приведем реальный пример. После любого приема пищи наша поджелудочная железа начинает вырабатывать инсулин. Причем, здесь есть два пиковых периода – промежуток с 16:00 до 17:00 и 21:00. Многие сами это чувствовали. Нередко человека просто тянет в это время съесть что-то сладкое, или хотя бы попить чаю с сахаром. Некоторые полагают, что в таком случае можно без всяких негативных последствий перекусить йогуртом или творогом. Ведь эти продукты считаются полезными. Однако в данном случае проблема в том, что употребление на ночь кисломолочных продуктов приводит к выбросу инсулина. Между тем уровень данного гормона к этому времени и так достаточно высокий. Из-за этого запускается процесс сжигания соматотропина – гормона, помогающего организму сжигать жировые запасы.

Слишком жестких ограничений придерживаться вовсе не обязательно. Некоторые диеты вместо ожидаемого результата оборачиваются серьезными нарушениями процесса обмена веществ. В наиболее серьезных случаях проблему можно решить только лишь с помощью гормональных средств. Поэтому вместо жестких диет лучше придерживаться нескольких простых правил при составлении рациона. Ничего сверхсложного здесь нет, и главным является только лишь наличие желания. В частности, сочетание молочки и простых углеводов допустимо, но делать это нужно лимитировано. Например, в первой половине дня разрешается съесть творог с медом. В послеобеденный период такое сочетание уже становится недопустимым. Также мы уже говорили, что любую молочную продукцию после 6 вечера лучше вообще не есть.

Полностью исключаем из рациона комбинацию насыщенных жиров и простых углеводов. Сочетание картошки фри и газировки оказывает значительное влияние на гормональный фон человека. Поэтому данное правило необходимо соблюдать без всяких исключений. Наиболее безопасным является сочетание ненасыщенных жиров и углеводов. Вместе с тем нужно знать, что белок также способствует ускоренной выработке инсулина. Подтверждением этому стали результаты проведенных исследований. Они, например, показали, что сывороточный протеин, употребляемый спортсменами, гораздо сильнее способствует выбросу инсулина, чем белый хлеб.

Читайте также: О каких женских гормонах нужно обязательно знать

Как держать под контролем уровень кортизола в организме

Как связана еда и гормоныРассмотрим влияние принимаемой пищи на еще один важный гормон. Речь идет о вырабатываемом надпочечниками кортизоле. Его часто называют гормоном стресса. Однако кортизол также дает человеку энергию и бодрость. Повышение уровня данного гормона чревато такими проблемами, как рост сахара в крови и артериального давления. Это еще не все. Если значения уровня кортизола постоянно будут высокими, то следствием станет появление синдрома истощения надпочечников. Данная патология сопровождается столь неприятными симптомами, как повышенная утомляемость, набор веса, снижение стрессоустойчивости. Также при появлении синдрома истощения надпочечников приводит к преждевременному старению и частым депрессиям.

Чтобы держать уровень кортизола в норме, в первую очередь следует сократить употребление кофеина. Конечно, полностью от кофе отказывать не нужно. Однако пить этот напиток следует крайне редко, например, когда необходимо преодолеть сонливость. Ученые утверждают, что кофе в качестве инструмента для поднятия тонуса вполне можно сравнить с покупкой в кредит. Сначала вы просто радуетесь приобретенной вещи. Однако когда наступает время выплачивать кредит, радость меркнет. Конечно, сравнение весьма условное. Однако оно позволяет получить представление о процессе. Платить все равно придется. Только вместо денег вы будете рассчитываться хаотичными скачками уровня гормонов, сопровождаемыми появлением жирового слоя, частым ощущением тревоги и так далее.

Режим питания – основные правила

Нужно не просто знать, что можно есть или нельзя. Режим питания также имеет важное значение. Данный фактор тоже оказывает влияние на работу гормональной системы. Наверное, вы неоднократно читали или слышали советы, согласно которым люди, желающие избавиться от лишнего веса, должны принимать пищу не менее 5-6 раз в день, причем, небольшими порциями. Это называется дробное питание. Однако такой режим, как оказалось, вовсе не самый оптимальный вариант. Ведь думать о еде приходится весь день. Кроме того, вполне может появиться очень страшная привычка постоянно что-то жевать. О ее последствиях догадаться несложно.

Кроме того, дробное питание может существенно изменить гормональные сигналы. В частности, непосредственное влияние оказывается на механизм жиросжигания. Кроме того, происходит также вмешательство в работу печени. В итоге съеденные человеком калории сразу же откладываются в виде жировых запасов. Отдельно следует отметить тот факт, что средняя порция пищи переваривается около 5-6 часов. Поэтому такие промежутки как раз будут нормальными. Конечно, в некоторых случаях людям показано именно дробное питание. Однако таких причин есть не так уж и много.

Режим питания, равно как и рацион, подбираются в индивидуальном порядке. При грамотном подходе результат можно получить уже через полгода, причем, он будет стойким. Существуют даже схемы, позволяющие с помощью определенных продуктов провести гормональную перезагрузку. Однако еще раз подчеркнем – индивидуальный подход в данном случае является обязательным условием.

Как правильно питаться во время месячных

Данный период во многом являются особым. Об этом знают практически все представительницы прекрасного пола. Соответственно, рацион нужно составлять, учитывая, в том числе и особенности менструального цикла. В частности, организм во время фолликулярной фазы уверен – оплодотворения не произошло. Соответственно, никакой потребности в отложении калорий про запас и накоплении жировой прослойки он не испытывает. Значит, в данный период в рацион следует включить продукты, с высоким уровнем железа и фитоэстрогенов. Благодаря этому вы сможете повысить уровень гемоглобина, снизившегося из-за менструации.

В рацион следует включить кислую вишню, гранат, апельсин, грейпфрут, лимон, авокадо. Также очень полезны красный виноград, листовые овощи, брокколи, пшеничные отруби, рожь, молотые семена льна, семечки тыквы (сырые), пшеница, просо, бобовые, овес. Перечисленные выше продукты помогают организму лучше подготовиться к следующей овуляции, поскольку способствуют нормализации гормонального фона.



Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

Капча загружается...

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector